Kas gi nenorėtų tikėti stebuklais taip nuoširdžiai kaip vaikai. Kodėl gi nepalikus Kalėdų šurmulio akimirkai ir nepaėmus laiko kartu su visa šeima paruošti nuostabų kepinį, kurio puošyboje nėra ribų! Ar kas nors paminėjo imbierinius sausainius? Dar geriau - minkšta ir skani imbierinių sausainių skonio bananų duona, kurios paruošimui užtrunka tik 15 minučių. Pasiruoškite kekso formą, riešutus, sausainius, spanguoles, šokoladą ir tiek rankų porų, kiek rasite šalia, ir garantuojame smagų kokybišką laiką bei... vėliau truputį tvarkymosi!
Vėlgi, receptas be glitimo, jei pasirinksite be laktozės varškės kremą ir sviestą, bus ir be laktozės. Ps, valgykite keksą šiltą, o kodėl gi ne su Nick’s ledais!
- 250g miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
- 2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
- 1,5 arbatinio šaukštelio imbierinių sausainių prieskonių
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus arba Nick’s vanilės skonio lašų
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- Sumaišykite sausąsias medžiagas.
- 4 prinokę bananai ARBA, jei norite, 3 bananai ir 1 dl smulkiai tarkuotos morkos
- 50g sviesto
- 2 kiaušiniai
- 115g kefyro
- 1 plytelė tamsaus Nick’s šokolado
- 25g Nick’s cukraus pakaitalo
- 95g medaus
Išplakite sviestą, cukrų ir medų. Jei naudojate vanilės lašus, pridėkite juos. Įdėkite sutrintus bananus, kefyrą ir kiaušinį. Sumaišykite blenderiu ir lėtai įmaišykite sausąsias medžiagas. Galiausiai įdėkite susmulkintą tamsų šokoladą ir ištepkite kekso formą kokosų aliejumi arba sviestu. Papuoškite šokolado ir bananų griežinėliais arba palikite nepapuoštą ir atvėsusiam keksiui užtepkite varškės kremą.
1 pakelis Philadelphia light 30g Nick’s cukraus 2 šaukštai citrinos sulčių Sumaišykite kambario temperatūros varškės kremą, saldiklį ir citrinos sultis iki vientisos masės.
Linksmų ir skanių Kalėdų bei šiltų akimirkų.
